La lasaña a la boloñesa es uno de los grandes clásicos de la gastronomía italiana, reconocida en todo el mundo por su sabor reconfortante y su textura cremosa. Originaria de la región de Emilia-Romaña, esta receta combina capas de pasta al huevo, salsa boloñesa y bechamel, coronadas con queso gratinado. La salsa boloñesa (ragù alla LEER MÁS
Categoría: Panes y masas
Empanada gallega de atún y pimientos
Receta tradicional de empanada gallega de atún, con masa casera y relleno sabroso. Ideal para compartir en familia. Consiste en una preparación que se ofrece habitualmente en los municipios de Galicia en las ocasiones de fiesta. Suele prepararse con diversos contenidos en su interior, todos ellos con ingredientes procedentes de las costas y tierras gallegas.