La tortilla jugosa de calabacín y cebolla es un plato sencillo y muy sabroso, caracterizado por su textura suave y su sabor delicadamente dulce. A la vista presenta un tono dorado uniforme, con la superficie ligeramente cuajada y el interior tierno. Al cortarla, el centro se muestra meloso y húmedo, Seguir leyendo
Categoría: Verduras y Hortalizas
Judias verdes planas con patatas y jamon
Las judías verdes con patatas son un plato tradicional de la cocina española, sencillo pero lleno de sabor y valor nutritivo. Se trata de una preparación casera y saludable, muy popular en hogares de toda España, especialmente como primer plato en comidas diarias. El plato combina dos ingredientes principales: Ambas Seguir leyendo
Repollo con patatas
Receta tradicional de repollo con patatas, sencilla, saludable y con ese sabor casero que recuerda a las cocinas de abuela. Seguir leyendo