Fabada asturiana
Una joya de la cocina asturiana, un guiso contundente y lleno de sabor, ideal para los días frescos.
Una joya de la cocina asturiana, un guiso contundente y lleno de sabor, ideal para los días frescos.
Curiosidades de espionaje e inteligencia, donde los secretos, los disfraces y las operaciones absurdas se mezclan con la historia real. 1. La guerra que se ganó con un cadáver falso Durante la Segunda Guerra Mundial, los aliados crearon la Operación Mincemeat (1943):Colocaron documentos falsos en un cadáver vestido de oficial Leer más
Curiosidades de reyes, reinas y nobles — donde el poder y la excentricidad se mezclan en historias tan reales como insólitas. 1. El rey que se bañó una vez al año El rey Luis XIV de Francia (el Rey Sol) solo se bañaba una vez al año, porque los médicos Leer más
1. El microondas nació de un error En 1945, el ingeniero Percy Spencer estaba trabajando con un radar cuando notó que una chocolatina en su bolsillo se había derretido.Curioso, probó a colocar palomitas cerca del magnetrón… ¡y nació el primer microondas! 2. El Viagra fue un medicamento fallido Originalmente se Leer más
1. La guerra más corta del mundo La Guerra Anglo-Zanzibar (1896) duró 38 minutos.Comenzó cuando el sultán de Zanzíbar se negó a abdicar tras la muerte de su tío. Los británicos bombardearon el palacio, destruyeron su artillería y la guerra terminó antes de que el té se enfriara. 2. El Leer más
🏛️Curiosidades de la antigua Roma, una civilización llena de extravagancias, ingenio… y algunas costumbres que hoy nos parecerían bastante extrañas 1. El «agua de baño» más cotizada Las mujeres romanas adineradas se lavaban el rostro con agua donde se había bañado una gladiadora.Creían que el sudor y la sangre mezclados Leer más
Un plato de siempre, con sabor a hogar.
En casa, las lentejas nunca han sido solo comida. Son ese aroma que invade la cocina los lunes, el calor que reconforta en invierno, y el recuerdo de tantas sobremesas compartidas. Hoy quiero rendir homenaje a este guiso humilde pero sabroso, que ha acompañado a generaciones en Castilla y León.
El cordero asado al horno es un clásico que nunca falla, especialmente si quereis impresionar sin complicaros demasiado. Os recomiendo acompañar el asado con la guarnición más utilizada en nuestro país, son las clásicas patatas panaderas o bien las patatas asadas.