Las judías pintas, contienen gran cantidad de carbohidratos, proteínas, vitaminas, fibra y minerales. Contienen muy poca grasa y nada de colesterol. Nos aporta gran cantidad de energía. Judías pintas con arroz y chorizo Las judías…
El potaje de garbanzos o potaje de vigilia, es un plato tradicional de la cuaresma, aunque a día de hoy se consume en cualquier momento del año. Un guiso hecho con garbanzos, bacalao, espinacas y…
Lentejas Estofadas con Chorizo • 300 g de lentejas pardinas• 2 chorizos (dulces o picantes, según gusto)• 1 cebolla• 2 dientes de ajo• 2 zanahorias• 1 pimiento verde• 1 hoja de laurel• 1 cucharadita de…
Una joya de la cocina asturiana, un guiso contundente y lleno de sabor, ideal para los días frescos. Es un plato invernal con un volumen alto en calorías y grasa que se sirve caliente a mediodía.…
